時計をiOSのように中央に表示します。
この方法だと通知が来ても時計がかぶさって表示されてしまう、ということはありません。
ただ、マナーモードやアラームなどのアイコンは時計の左に表示されてしまいます。
右側に戻す方法は調査中です。
上記の問題も解決しました。


SystemUI.apk eslayoutstatus_bar.xml
を

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<com.android.systemui.statusbar.phone.PhoneStatusBarView android:orientation="vertical" android:id="@id/status_bar" android:background="@drawable/status_bar_background" android:focusable="true" android:fitsSystemWindows="true" android:descendantFocusability="afterDescendants"
  xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
  xmlns:systemui="http://schemas.android.com/apk/res/com.android.systemui">
    <ImageView android:id="@id/notification_lights_out" android:paddingLeft="6.0dip" android:paddingBottom="2.0dip" android:visibility="gone" android:layout_width="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_height="fill_parent" android:src="@drawable/ic_sysbar_lights_out_dot_small" android:scaleType="center" />
    <LinearLayout android:orientation="horizontal" android:id="@id/icons" android:paddingLeft="6.0dip" android:paddingRight="6.0dip" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="fill_parent">
        <LinearLayout android:id="@+id/statusbarleftside" android:orientation="horizontal" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="fill_parent" android:layout_weight="1.0">
        <com.sonymobile.systemui.statusbar.operator.OperatorLabel android:textColor="#ff808080" android:gravity="left|center" android:paddingRight="4.0dip" android:visibility="visible" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" android:singleLine="true" style="@style/StatusBarNotificationText" />
        <com.android.systemui.statusbar.StatusBarIconView android:id="@id/moreIcon" android:visibility="gone" android:layout_width="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_height="fill_parent" android:src="@drawable/stat_notify_more" />
        <LinearLayout android:id="@id/notification_icon_area" android:layout_width="0.0dip" android:layout_height="fill_parent" android:layout_weight="1.0">
            <com.android.systemui.statusbar.phone.IconMerger android:gravity="center_vertical" android:orientation="horizontal" android:id="@id/notificationIcons" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" />
            </LinearLayout>
        </LinearLayout>
        <com.android.systemui.statusbar.policy.Clock android:textAppearance="@style/TextAppearance.StatusBar.Clock" android:gravity="center" android:id="@id/clock" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" android:singleLine="true" />
        <RelativeLayout android:id="@+id/statusbarrightside" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="fill_parent" android:layout_weight="1.0">
            <LinearLayout android:id="@+id/statusbarinsiderightside" android:orientation="horizontal" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" android:layout_alignParentRight="true">
                <LinearLayout android:gravity="center_vertical" android:orientation="horizontal" android:id="@id/statusIcons" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" />
                <LinearLayout android:gravity="center" android:orientation="horizontal" android:id="@id/signal_battery_cluster" android:paddingLeft="2.0dip" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent">
                <LinearLayout android:gravity="center_vertical" android:orientation="horizontal" android:id="@id/statusIcons" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="fill_parent" />
                    <include android:id="@id/signal_cluster" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="wrap_content" layout="@layout/signal_cluster_view" />
                    <TextView android:layout_gravity="left|center" android:id="@id/battery_text" android:paddingLeft="4.0dip" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="wrap_content" android:text="@string/status_bar_settings_settings_button" android:singleLine="true" style="@style/StatusBarNotificationText" />
                    <ImageView android:id="@id/battery" android:paddingLeft="4.0dip" android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="wrap_content" android:visibility="gone" />
                </LinearLayout>
            </LinearLayout>
        </RelativeLayout>
    </LinearLayout>
    <LinearLayout android:orientation="horizontal" android:id="@id/ticker" android:paddingLeft="6.0dip" android:animationCache="false" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="fill_parent">
        <ImageSwitcher android:id="@id/tickerIcon" android:layout_width="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_height="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_marginRight="4.0dip">
            <com.android.systemui.statusbar.AnimatedImageView android:layout_width="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_height="@dimen/status_bar_icon_size" android:scaleType="center" />
            <com.android.systemui.statusbar.AnimatedImageView android:layout_width="@dimen/status_bar_icon_size" android:layout_height="@dimen/status_bar_icon_size" android:scaleType="center" />
        </ImageSwitcher>
        <com.android.systemui.statusbar.phone.TickerView android:id="@id/tickerText" android:paddingTop="2.0dip" android:paddingRight="10.0dip" android:layout_width="0.0dip" android:layout_height="wrap_content" android:layout_weight="1.0">
            <TextView android:textAppearance="@style/TextAppearance.StatusBar.PhoneTicker" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="wrap_content" android:singleLine="true" />
            <TextView android:textAppearance="@style/TextAppearance.StatusBar.PhoneTicker" android:layout_width="fill_parent" android:layout_height="wrap_content" android:singleLine="true" />
        </com.android.systemui.statusbar.phone.TickerView>
    </LinearLayout>
</com.android.systemui.statusbar.phone.PhoneStatusBarView>

このように書き換えます。

二段表示のままだと変な感じだったので上記の例では一行になっています。
また、バッテリーアイコンも非表示になっています。
.333用SystemUI.apkはここからダウンロードできます。

日付と曜日を表示するようにされているframework-resとのセットはここからダウンロードできます。